Pavlova

Nu när det är sommartider blir det gärna och ofta en och annan godsak bakat. Till midsommar bakade jag en Pavlova och jag tycker själv att den blev riktigt bra. Jag fick ett recept av en kompis men när jag inte hade alla ingredienser, blev det ett hopkok av flera olika recept.

6 äggvitor

1/2 krm salt

3 1/4 dl socker

3 msk kakaopulver

1 tsk vaniljsocker

1 msk maizena

1 tsk balsamvinäger

Värm ugnen till 180 grader.

Vispa äggvitorna med saltet till fast skum. Tillsätt sockret, lite i taget, och vispa tills det blivit glansiga toppar (ca 10 minuter med elvisp).

Sikta i kakaon, maizenan och vaniljsockret. Häll i vinägern. Vänd försiktigt ihop ingredienserna tills allt är blandat.

Häll upp marängsmeten i en cirkel (ca 23 cm i diam) på ett bakplåtspapper. Låt kanterna vara lite högre än mitten.

In med marängsmeten i ugnen och sänk temperaturen till 150 grader. Grädda i ca 75 minuter. Slå av ugnen, glänta på luckan och låt marängbotten svalna i ugnen.

Just innan servering vispas 3 dl grädde. Skeda på grädden och toppa med bär (jag tog hallon och jordgubbar). Hyvla över lite mörk choklad.

MUMS!

Vit kladdchokladtårta

Min mor firade sin 60-årsdag i helgen. Jag hade bakat efterrätten och den blev en riktig höjdare! Flera frågade efter receptet, så då tänkte jag att det enklaste är ju att lägga ut det på bloggen.

Kakan:

250 g vit choklad

200 g smör

3 ägg

2,5 dl socker (jag tog knappt 2 dl)

2 msk konjak

2 dl vetemjöl

Glasyr:

150 g vit choklad

0,5 dl vispgrädde

Hacka chokladen till kakan. Smält smöret i en kastrull. Ta från värmen och rör i chokladen, rör tills att smält. Vispa ägg och socker poröst. Rör i chokladblandningen, konjak och mjöl. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbara kanter, ca 24 cm i diameter. Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen 30-35 minuter. Låt kakan svalna och ställ den i kylen (jag tror den blir bäst om den får stå i kylen över natten och stelna till ordentligt).

Glasyr:

Hacka chokladen. Koka upp grädden. TA från värmen och rör i chokladen. Rör tills allt smält. Låt glasyren halvstelna i kylskåp. Bred glasyren över kakan och låt den stelna i kylen.

Jag serverade kakan med osötad vispad grädde och hallon.

MUMS!!!

Awards

Usch och blä vad skämmigt... Det var för flera veckor sedan (eller är det rent utav månader?...) som jag fick två awards och jag har ännu inte ens kommenterat att jag fått dem! Jag ber så hemskt mycket om ursäkt...

TACK Linn (Garnkompisar) och Annette (Nettans krypin) för att ni anser mig värd denna award! Ni ska veta att jag blev jätteglad, även om jag inte direkt visat det tidigare...

Jag har inte helkoll på vad det står på awarden men jag antar att det är något bra ;-)

Reglerna för awarden är:

1) Lägg ut awarden

2) Ge den till tolv personer

3)Länka till dem du gett den till

4) Meddela dem du gett den till

5) Skriv vem du har fått den ifrån

Det svåra är att välja ut tolv bloggar, för jag tycker att alla som jag tittat in på är fina och inspirerande. Jag tror jag måste fundera ett tag innan jag bestämmer mig... Nu har jag funderat klart och jag bestämmer mig för att ge awarden till ALLA som hantverksbloggar :-)

NI ÄR ALLA VÄRDA DET!

Vinflaska lagom till studenten

Även flaskan ingick i mitt beställningsjobb från jobbet men så fort jag ställde upp den fick jag några beställningar på flaskor till blivande studenter. Det var ju riktigt smart och något jag faktiskt inte hade tänkt på (undrar om det är ett tecken på att det håller på att vara för länge sen jag själv tog studenten...) :-)

Hon har blommor i sitt hår...

Min dotter har för tillfället OTROLIGT för långt hår ;-) Det löste jag, på ett för mig, mycket enkelt sätt. Istället för att tillgripa hårsaxen och försöka bemästra hennes yviga hår eller boka tid hos någon dyr frisör, letade jag upp ett lämpligt virkmönster på nätet. Det blev det här fina hårbandet... Mönstret (som är på engelska) hittade jag hos CreativeYarn. Jag har virkat i garnet Paris.

Checka in tävlingen!!!

Mia (författaren till Virka amigurumis) har en helt enorm tävling på sin blogg en kreativ liten blogg. Kolla in vad man kan vinna! Alla ni som gillar att virka, passa på och lämna en kommentar och var med i utlottningen!

Skål!

Jag har ett nytt litet projekt på gång. Jag kom på att jag skulle fortsätta på temat ätbart men det blir nu med en lite annan inriktning. Först ut är ett glas med den ädlaste av drycker! SKÅL!

Sommartider

Jag kände att det var dags att ändra bakgrunden till något somrigt och då tyckte jag att grönt passade utmärkt! :-)

Blommor som tröst

Vi var och köpte en cykel till dottern från Blocket igår kväll. Den var perfekt för henne att lära sig cykla på, så det borde ha varit en glädjestund. Men hon snubblade och rev hål både på sitt knä och sina rosa favoritbyxor, vilket gjorde att hennes glädje grumlades rejält.

Jag lovade henne att jag skulle virka några blommor att sy fast över hålet och då blev livet lite mer uthärdligt för henne.

Mina mönster till dessa:

Vit blomma: (detta är samma mönster som det jag använde när jag gjorde Barbie-kläder tidigare)

v1: 6 fm i magisk ring (6)

v2: *2 fm i varje m* 6 ggr (12)

v3: *i nästa m: sm, hst, st, dst; i nästa m: dst, st, hst, sm* 6 ggr

Rosa blomma:

v1: 12 st i magisk ring (12) (istället för första stolpen, virka 3 lm)

v2: *i nästa m: sm, hst, st, 3 lm, sm i 3:e m från nålen; i nästa m: st, hst, sm* 6 ggr

Ljuslila blomma:

v1: 14 st i magisk ring (14) (istället för första stolpen, virka 3 lm), slut varvet med sm

v2: *fm, 5 lm, hoppa över en m* 7 ggr, avsluta med sm

v3: *i lm-bågarna virkas: 2 fm, 3 st, 3 lm, sm i 3:e m från nålen, 3 st, 2 fm; sm i fm från förra varvet* 7 ggr

Sunshine blog award

Jag har fått en award från Ulrikas Hobby-Plats! Tusen tack!

The Sunshine Blog Award is awarded to bloggers whose positivity and creativity inspire others in the blog world. The rules for accepting the award are:

1. Put the logo on your blog or within your post.
2. Pass the award to 12 bloggers.
3. Link the nominees within your post.
4. Let them know they received this award by commenting on their blog.
5. Share the love and link to the person from whom you received this award.

Som tidigare väljer jag att gå min egen väg och bara sända denna vidare till en annan blogg. Jag tycker det är viktigt att visa andra hur mycket man uppskattar vad de gör. Detta tycker jag man gör bäst genom att rikta all uppskattning åt endast ett håll. Dessutom förhindras awarden från att bli ett kedjebrev som ökar lavinartat...

Jag hoppas att det inte är någon som tycker att jag är ett alltför stort pucko som alltid frångår de regler som uppställs. ;-)

Hur som helst så vill jag skicka denna award vidare till en annan norrbottning som tycks ha hur mycket tid som helst över till att virka (eller så virkar hon otroligt fort) för hennes produktion är otrolig. Hon virkar supersöta mössor och torgvantar, 'gurumis och massa annat!

Jag skickar awarden vidare till Idas kreativa.

En krona till min prinsessa!

Jag hittade ett mönster på en brudkrona på den fina bloggen MiMejd och jag kunde inte motstå att virka den. Jag blev riktigt nöjd med virkresultatet (lite mindre nöjd med stärkningsresultatet...) Jag följde i stort sett mönstret förutom på några små detaljer: Jag är ingen som gillar att klippa av och börja med ny tråd (varför skapa ändar som måste fästas?), därför virkade jag sm upp till den plats där man skulle börja virka med en ny tråd och detta gick alldeles utmärkt!

När den var klar, kröntes en otroligt söt liten prinsessa!

Avslöjande av mitt hemliga projekt!

Jag har fått en del förslag på vad mitt projekt skulle kunna tänkas bli och jag känner mig faktiskt lite för pryd för att säga här vad som kommit på förslag men jag antar att ni kan gissa ;-)

Nu är jag hur som helst klar. Min plan var att jag skulle ha varit klar någon gång i förra veckan och att presenten skulle ha varit levererad till i lördags, då den stora dagen var men som vanligt är jag en sann tidsoptimist och allt tog mycket lägre än vad jag hade räknat med.

Därför säger jag här, tillsammans med hela familjen:

GRATTIS ELLIOT!

Möt din vän herr groda (som ser lagom avslappnad ut...) och hans tre goda vänner.

De kommer att ta nästa möjliga flyg ner till dig. KRAM!!!

Om någon fler än jag skulle vilja virka en groda & co, finns mönstret här på Lionbrands hemsida. Jag gjorde lite småändringar men i det stora följde jag mönstret, som var väldigt enkelt att förstå.

Hemligt projekt...

Jag har någon i min närhet som firar något stort snart och till denna kära vän ska jag virka en present... Jag har inte hunnit särskilt långt ännu men detta är resultatet så här långt:

fortsättning följer...

... + en till!

Jag har fått ytterligare en award! TACK Denice. Hennes blogg heter Pyssligheter.

För att göra det hela enkelt, så kommer jag bara att uppdatera mitt tidigare inlägg när jag ska berätta om mig själv (fast jag har ännu inte kommit på nåt spännande...)

Den jag skickar denna award vidare till är Crochetra!

Jag hade tänkt skicka redan min första till dig men innan jag hade hunnit göra mitt inlägg (jag erkänner att jag inte är särskilt snabb på att skapa inlägg) hade jag hunnit få en award av dig och det blir ju lite underligt att bara skicka något tillbaka :-)

Min motivering är som följer:

Första gången som jag virkade något på över 15 år var i höstas och anledningen till att jag tog till virknålen var din blogg. Jag hittade till den av en slump och blev direkt inspirerad av framför allt dina virkade kakor. Sedan i höstas har det blivit otroligt mycket virkad mat för min del. En del av det jag gjort har jag lagt upp på bloggen. Så därför vill jag säga TACK till dig och fortsatt lycka till med dina projekt! Dina senaste figurer är helt underbara!!!

Award x 2

Med utmärkelserna följer att jag ska:
- Kopiera awarden till min blogg
- Länka till personen som gett mig awarden
- Berätta sju intressanta fakta om mig själv
- Välja sju andra bloggar att ge awarden till
- Länka till deras bloggar
- Lämna en kommentar i deras blogg med information om att du gett dem en award.

I ett huj fick jag två utmärkelser, mina första två. Vilken lycka!

De jag fått utmärkelser ifrån är...

crochetra och

virkhörnan. (Jag tackar ödmjukast!)

Som det framgår ovan, ska jag berätta sju intressanta saker om mig själv.

1. Jag hade knappt virkat något alls innan jag blev helt såld på det i höstas...

2. Jag är en tvättäkta garnmissbrukare; kan inte gå in i en garnaffär utan att köpa åtminstone ETT nystan (och ett till, och ett till...)

3. Om jag inte hade blivit jurist, hade jag haft ett café... (och bakat massvis med chokladbakverk)

4. Jag älskar böcker, mest kokböcker, eftersom de både är trevliga att titta i och ser fina ut på hyllan

5. (oj, oj, oj, nu börjar det bli svårt, för jag är inte särskilt intressant) jag gillar att boxas...

6. Jag väntar på ett frieri (hihi, hoppas att min sambo läser detta)

7. Som många andra, är min stora dröm att få ge ut en bok.

Jag måste också erkänna att jag inte är någon van bloggare eller bloggbesökare, därför blir det lite svårt att utse så många att skicka vidare till, dessutom inser jag att om varje person som fått en utmärkelse skickar vidare till sju andra, uppstår en gigantisk lavin där detta kommer att cirkulera runt, runt...

Min inställning blir därför att jag skickar vidare till en enda och då kan denna bestämma själv om han/hon vill ge awards till sju eller till endast en (eller något mitt emellan). Före jag avslöjar min mottagare vill jag bara säga till alla med hantverksbloggar, receptbloggar och andra kreativa bloggar: KEEP UP THE GOOD WORK! Ni är alla underbara och jag älskar att se vad ni gör, även om jag är dålig på att lämna spår efter mig.

Nu till mitt avslöjande:

Jag ger denna award vidare till bloggen drömkaka

Motivering: Jag hittade till bloggen bara för några dagar sedan och jag har redan hunnit prova ett muffinsrecept och snacka om höjdare!!! Om man går tillbaka till de tidiga inläggen och jämför med de senare ser man en tydlig utveckling och man blir intresserad att följa hennes väg mot den stora drömmen att bli konditor. (Dessutom har hon ett OTROLIGT snyggt namn :-)

Det är en mycket inspirerande och snygg blogg!

Miniburgaren, del 3

Först bilderna...

...och här kommer mönstret:

Miniburgare

Locket:

V1 (beige): 6 fm i magisk ring (6)

V2: *2 fm i varje m* 6 ggr (12)

V3: *1 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (18)

V4: *2 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (24)

V5: *3 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (30)

V6: *4 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (36)

V7: *11 fm, 2 fm i nästa m* 3 ggr (39)

V8: *12 fm, 2 fm i nästa m* 3 ggr (42)

V9: fm i varje m (42), byt färg till ljusgul

V10: (i bakre mb) *5 fm, 2 fm ihop* 6 ggr (36)

V11: *4 fm, 2 fm ihop* 6 ggr (30)

V12: *3 fm, 2 fm ihop* 6 ggr (24)

V13: *2 fm, 2 fm ihop* 6 ggr (18)

V14: *1 fm, 2 fm ihop* 6 ggr (12)

V13: *2 fm ihop* 6 ggr (6)

Brodera frön på locket med ljusgul.

Botten:

V1 (beige): 6 fm i magisk ring (6)

V2: *2 fm i varje m* 6 ggr (12)

V3: *1 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (18)

V4: *2 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (24)

V5: *3 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (30)

V6: *4 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (36)

V7: *5 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (42)

V8: (i bakre mb) fm i varje m (42)

V9: fm i varje m (42), byt färg till ljusgul

V10: (i bakre mb) *5 fm, 2 fm ihop* 6 ggr (36)

V11: *4 fm, 2 fm ihop* 6 ggr (30)

V12: *3 fm, 2 fm ihop* 6 ggr (24)

V13: *2 fm, 2 fm ihop* 6 ggr (18)

V14: *1 fm, 2 fm ihop* 6 ggr (12)

V15: *2 fm ihop* 6 ggr (6)

Hamburgaren:

V1: 6 fm i magisk ring (6)

V2: *2 fm i varje m* 6 ggr (12)

V3: *1 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (18)

V4: *2 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (24)

V5: *3 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (30)

V6: *4 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (36)

V7: *5 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (42)

V8: *6 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (48)

V9: fm i varje m (48)

V10: *6 fm, 2 fm ihop* 6 ggr (42)

V11: *5 fm, 2 fm ihop* 6 ggr (36)

V12: *4 fm, 2 fm ihop* 6 ggr (30)

V13: *3 fm, 2 fm ihop* 6 ggr (24)

V14: *2 fm, 2 fm ihop* 6 ggr (18)

V15: *1 fm, 2 fm ihop* 6 ggr (12)

V16: *2 fm ihop* 6 ggr (6)

Salladen:

V1: 6 fm i magisk ring (6)

V2: *2 fm i varje m* 6 ggr (12)

V3: *1 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (18)

V4: *2 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (24)

V5: *3 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (30)

V6: *4 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (36)

V7: *5 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (42)

V8: *2 fm i varje m* 42 ggr (84)

V9: *i första m: fm, hst; i andra m: 2 st; i tredje m: hst, fm; i fjärde m: sm* 21 ggr

Ostskivan:

V1: 8 fm i magisk ring (8)

V2: *1 fm, 3 fm i nästa m* 4 ggr (16)

V3: 2 fm, 3 fm i nästa m, *3 fm, 3 fm i nästa m* 3 ggr, 1 fm (24)

V4: 3 fm, 3 fm i nästa m, *5 fm, 3 fm i nästa m* 3 ggr, 2 fm (32)

V5: 4 fm, 3 fm i nästa m, *7 fm, 3 fm i nästa m* 3 ggr, 3 fm (40)

V6: 5 fm, 2 fm i nästa m, *9 fm, 3 fm i nästa m* 3 ggr, 4 fm (48), sm

Tomatskivan:

V1: 6 fm i magisk ring (6)

V2: *2 fm i varje m* 6 ggr (12)

V3: 3 lm, 1 st i nästa m, *1 lm, 1 st i nästa m* 11 ggr (24), sm

V4: *3 fm, 2 fm i nästa m* 6 ggr (30)

Miniburgaren, del 2

Här kommer bilder på hamburgaren. Mönster kommer när jag har lite mer tid och ork över...

Miniburgare

Mönster och bilder kommer att läggas ut inom kort...

Mönsterförfrågningar

Nu var det ORDENTLIGT länge sedan jag skrev något här men ibland är det helt omöjligt att finna tid i vardagen. Innan jul hade jag fullt upp på jobbet. Jag skrev så fingrarna brann och ögonen blödde, allt för att hålla mina deadlines till länsrätten...

Lagom innan jul kom jag på att jag skulle virka tre par tofflor i julklapp. Garnet inhandlades på måndagenJag virkade och virkade men jag hann tyvärr inte bli klar till julafton. Tofflorna levererades istället Jag virkade och virkade men jag hann tyvärr inte bli klar till julafton. Tofflorna levererades istället 2010. Jag blev riktigt nöjd över resultatet men jag glömde att ta bild på dem innan de levererades, typiskt...

Mönstret som jag använde hade jag hittat på garnstudios sida och de såg ut så här, fast jag virkade i andra färger.

På sistone har jag fått en del förfrågningar om mönster till bland annat prinsesstårtan och vattenmelonen och i dagsläget måste jag nog tyvärr säga nej på frågan om jag kan publicera dessa mönster. Jag har nämligen ett litet projekt på gång och båda dessa ingår i projektet.

Senaste projektet: virkad prinsesstårta

Mitt senaste virkprojekt, som blev klart ikväll, var en prinsesstårta...


... men vad är det här!!! Den hann inte ens bli fotograferad innan nåt litet sockertroll var framme och tog sig en ordentlig bit...

Tårtan och rosen är virkade efter eget mönster.